Homogeniserade såser
Homogeniserade såser
Vi har möjlighet att producera ett brett spektrum av homogeniserade flytande produkter. Allt från majonnäsbaserade salladsdressingar eller såser till tomatbaserade BBQ-såser.
Produkterna kan vara helt släta, som t.ex. vanlig majonnäs, men även innehålla stora partiklar, som t.ex. hamburgerdressing. Även värmebehandling av produkterna är möjlig.
Typiska produkter:
|
|
Film
I filmen här intill ser man hur det går till när Aioli, som är en homogeniserad sås, fylls i flaskor.
